Cuando encontramos una joyita, no podemos decir que no... aunque venga en envase PET de dos litros. No somos fan del bidón, pero los saldos de cosecha 2025 de Pintacura estaban tan buenos, que decidimos armar un blend especial para disfrutar en estas semanas que quedan antes de que salgan los aceites nuevos, y créenos, vas a necesitar los dos litros.

De frutado intenso, con un amargor y picor que aún se perciben claramente, este blend es una despedida a la temporada pasada, en que Pintacura brilló en Chile y el mundo. Tiene harto de su Picual y Frantoio, dos variedades que fueron premiadas en Francia y España en los últimos meses, y también algo de su blend base, un aceite armónico y complejo que encantó a muchos de nuestros clientes.

Tiene suficiente fuerza para acompañar una reponedora crema de legumbres o un guiso otoñal, pero también puede ser usado en ensaladas o verduras al horno. Para hacer panes (o comer con pan), freír un huevo, aliñar pescados o carnes... sus usos son infinitos, aunque recomendamos que lo utilices idealmente dentro de los próximos 6 meses.

Sólo 100 unidades y no hay más, porque nos trajimos todo el aceite que quedaba en los estanques.

Cosechado en mayo 2025 y envasado, frente a nuestros ojos, en abril 2026. Una de esas oportunidades que nos encantan. Envase PET de 2 litros, 100% extra virgen, acidez menor a 0,2%.