Este aceite se ha transformado en una de las estrellas de La Oleoteca, ya que es una práctica y deliciosa alternativa para tener aove siempre disponible en la cocina o la mesa, cuando el consumo no da para comprar volúmenes más grandes. Una botella amable y un aceite amigable, es este blend 2026 de Alonso Olive Oil, elaborado en La Estrella (Región de O´Higgins), compuesto por las variedades Arbequina, Arbosana, Koroneiki, y algo de las italianas Frantoio y Leccino. Un aceite versátil, pero que nos regala muchas sensaciones frescas de hierba y pasto recién cortado, manzana y cáscara de plato, y una boca que deja notas frescas, acompañadas de un picor y amargor muy delicados. 

Realmente estable esta botella de 1 litro, de tamaño perfecto y fácil de manipular, que resulta ideal para tener en la cocina, sobre todo considerando que este blend te servirá para preparar sofritos, asar verduras, freír huevos o una tortilla, marinar carnes, aderezar ensaladas, elaborar bizcochos o recetas dulces, ¡lo que quieras!

Si no eres fan de los formatos grandes -PET o bag in box-, este sin duda es tu aceite para el día a día.

Cosecha 2026 (abril - mayo). Botella de 1 litro.