No saben lo que trabajamos para conseguir este aceite. Una nueva cosecha de esta edición especial de aceite de oliva de Monteolivo, que con su marca "Montevecchio", nos ofrece esta espectacular Hojiblanca, variedad de origen español que nos encanta, y que realmente es muy escasa en Chile.

Hierba y tomatera (la planta del tomate) se expresan con fuerza en este monovarietal, con notas verdes y un final persistente que nos deja sensaciones de pimienta en boca.

No puedes dejar de probar esta variedad que se caracteriza por su frescura y complejidad, y que Monteolivo trabaja hace ya varios años con excelentes resultados para sus graneles, pero que embotella exclusivamente para La Oleoteca. Unidades limitadas.

Cosecha 2026. Botella de 500 ml.