De Huasco, y con sello denominación de origen que certifica su autenticidad, es este aceite de oliva de variedad Sevillana que recomendamos probar sí o sí. Primero, porque es un excelente exponente de la variedad autóctona de Chile, pero también porque conjuga aromas y sabores intensos, que levantan cualquier receta. Para terminar guisos y carnes, o para agregar a un queso o crema de verduras. ¡Nos encanta para el pebre!

Cosecha 2023. Botella de 500 ml, envuelta en un lindo papel seda con íconos de la región de Atacama.