En esta nueva columna de nuestra nutricionista, María Jesús Vicente, te contaremos cómo es que cocinar vegetales con aceite de oliva extra virgen ayuda a aprovechar mejor sus múltiples componentes beneficiosos.
Sabemos que tienes muchas preguntas sobre el aceite de oliva, y pretendemos ir respondiéndolas todas a medida que crezca este blog, pero acá dejamos tres conceptos claves para que puedas navegar por este sitio sin temor a equivocarte. AOVE: Significa ni más ni menos que "aceite de oliva virgen extra" o aceite...
¡Felicitaciones! Ya tienes en casa uno de nuestros aoves seleccionados. ¿Sabías que tú, como consumidor, eres parte importante de la cadena para mantener tu extra virgen en las mejores condiciones? Tal cual... y acá te dejamos cinco "buenas prácticas" que permitirán que tu aove dure más y mejor. 1) Nunca...
